Красивая и вкусная дамская фуршетная закуска. Прекрасно подойдет для праздничной вечеринки, девичника.
Ингредиенты для Закуска»Для девичника»
- Творог — 100 г;
- Масло сливочное (размягченное) — 2 ст.л.;
- Сахарная пудра — 2 ч.л.;
- Печенье («Селга » или «Юбилейное») — 5 шт;
- Миндаль (сладкий, обжаренный) — 30 г;
- Виноград (крупный; ягоды) — 5-6 шт;
- Кокосовая стружка (для украшения);
- Кондитерская посыпка (для украшения);
Закуска»Для девичника» рецепт
Масло смешать с сахарной пудрой, добавить творог, перемешать блендером до однородной массы. А можно просто взять 150 г. сырковой массы. Добавить потертое на средней терке печенье.
Хорошо перемешать, масса получится чуть липковатая. Смоченными водой руками, сформировать 5-6 шариков.Сделать из шариков лепешки,положить на лепешку виноградину, сформировать шарик.
Миндаль потереть на средней терке. Обвалять шарик в тертом миндале.
Убрать шарики на 20 минут в морозилку.
Затем каждый шарик разрезать пополам тонким острым ножом и в каждую половинку воткнуть шпажку. Выложить на блюдо, посыпанное кокосовой стружкой и кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!
Закусочка действительно классная. А можно же и зеленый виноград использовать вместе с красным, будет разноцветное блюдо.
Лена, конечно можно и зеленый виноград взять.
Да, вообще сама идея классная, там и кроме винограда можно извращаться по полной программе, по сезону что-нибудь придумывать…
Елена, эту закуску, думаю можно предложить и на детский день рождения или любой праздник. Скажу точно, что мой ребенок от такого не откажется! И правильно Настя сказала, что можно извращаться насколько позволяет фантазия)))