Домашняя творожная запеканка без использования манной крупы. Приятная текстура запеканки с легким привкусом яблока. Можно выпекать и в мультиварке.
Ингредиенты для Творожная запеканка с яблоками и «Геркулесом»
- творог (5%) — 500 г;
- яблоко (крупное) — 1 шт;
- яйцо — 1 шт;
- хлопья овсяные («Геркулес») — 2 ст.л.;
- кефир — 0,5 стак.;
- сахар — 2 ст.л.;
Творожная запеканка с яблоками и «Геркулесом» рецепт
Овсяные хлопья замочить в кефире на 10 минут.
Творог слегка размять.
Вбить яйцо.
Всыпать сахар.
Взбить миксером.
Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Добавить в творог.
Выложить туда же замоченные овсяные хлопья.
Перемешать массу миксером.
Выложить в форму, смазанную маслом.
Выпекать в духовке 50 минут при 180 С.
Остудить в форме, выложить на тарелку. Легкая диетическая запеканка готова!
Вкусная, красивая и полезная запеканочка.
Спасибо, Леночка! Еда у меня сейчас простенькая, примитивная по своей сути, выезжаю только на оформлении
ммм… нежность! И оформление красивое!
Спасибо, Настенька! А я развлекалась, делая розочки из яблок. И не так-то просто они складываются в цветочки, как в описании.