Свиные котлеты с капустой на пару в мультиварке — простые, диетические котлетки для тех, кто придерживается правильного питания или диеты. Свинину лучше выбирать не жирную. Котлеты получаются сочными и очень вкусными. Подать их можно с любым гарниром.
Ингредиенты для Свиные котлеты с капустой на пару в мультиварке
- Свинина (мякоть) — 300 г;
- Капуста белокочанная — 100 г;
- Яйцо куриное — 1 шт;
- Хлеб любой — 3-4 лом.;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу) ;
- Масло растительное (для смазывания чаши) ;
Свиные котлеты с капустой на пару в мультиварке рецепт
Свинину порезать вместе с репчатым луком небольшими кусочками, поместить в чашу блендера. Измельчить все до состояния фарша.
Фарш выложить в миску, добавить тонко нашинкованную и помятую руками капусту.
Сюда же добавить замоченный в молоке или воде и отжатый хлеб, сырое яйцо. Посолить и поперчить.
Тщательно фарш вымешать и отбить.
Чашу для варки на пару немного смазать растительным маслом. Мокрыми руками из фарша сформировать котлеты и поместить их в чашу. В нижнюю чашу мультиварки налить воду. Готовить котлеты в мультиварке на режиме «На пару» 1 час.
Готовые, сочные, диетические и очень вкусные котлеты подать с гарниром к столу. Приятного аппетита!
По типу ленивых голубцов, очень вкусно!