В холодную пору года предлагаю приготовить согревающий шоколадный напиток с имбирём и перцем чили. Периодически я пробую подобные напитки, но с имбирём готовлю впервые. Очень понравился такой напиток, действительно имеет хороший согревающий эффект.
Ингредиенты для Согревающий шоколадный напиток с имбирём и перцем чили
- Молоко — 500 мл;
- Имбирь свежий (кусочек 4-5 см) ;
- Перец острый (кусочек 2-3 см, можно целый) ;
- Шоколад чёрный — 100 г;
- Ванильный сахар — 1 ч.л.;
- Сахар (по вкусу) ;
- Соль морская (щепотка) ;
Согревающий шоколадный напиток с имбирём и перцем чили рецепт
Отрезать кусочек острого перца, семена можно не удалять. Вместо свежего перца можно взять молотый чили. Корень имбиря почистить и натереть на тёрке. Пропорции я даю приблизительные, в моём напитке острота чувствовалась хорошо.
Сотейник ополоснуть холодной водой и налить молоко, добавить в него ванильный сахар, перец, имбирь, щепотку морской соли и сахар по вкусу. Довести молоко до кипения. Затем можно процедить, чтобы плавающие имбирь и перец вам не мешали наслаждаться напитком.
Шоколад поломать на кусочки и опустить в горячее молоко.
Затем размешать.
Согревающий напиток разлить в чашки и сразу дегустировать. Приятного аппетита!
Анжелочка, вот сейчас как раз холодная пора года(, ветер дует, все тепло выдул из квартиры, твоего бы напитка выпить , да согреться)))!
Это точно Аллочка, согреешься 100 %! Я сегодня купила 2 плитки шоколада, завтра сделаю напиток дочке перед выходом на улицу, он очень согревает и не даёт замёрзнуть!