Слоёный салат с курицей, орехами, сыром и грибами

Предлагаю вам ещё один замечательный слоёный салат с курицей, орехами, сыром и грибами. Такой салат разнообразит ваше домашнее меню. Салат будем выкладывать с помощью формовочного кольца. Можно выложить в ровном прозрачном салатнике, где хорошо будут просматриваться слои.

Ингредиенты для Слоёный салат с курицей, орехами, сыром и грибами

• Куриное филе отварное — 150 г;
• Яйца варёные — 2 шт;
• Шампиньоны свежие — 150 г;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Сыр твёрдый — 80 г;
• Орехи грецкие — 30-40 г;
• Соль, перец  (по вкусу)  ;
• Майонез  (по вкусу)  ;
• Масло подсолнечное  (для жарки)  ;

Слоёный салат с курицей, орехами, сыром и грибами рецепт

Куриное филе измельчить кубиками и выложить первым слоем. Хорошо смазать майонезом, чтобы была устойчивая платформа. Если делать в салатнике, то просто нанести майонезную сеточку, тогда салат будет более воздушным.

Натереть на тёрке яйца, выложить следом и смазать майонезом.

Шампиньоны нарезать тонкими пластинками или кусочками, измельчить лук. Обжарить их на масле до румяной корочки, дать остыть.

Шампиньоны с луком выложить поверх яичного слоя, прижать ложкой.

Для верхнего слоя натереть сыр, смешать с майонезом и выдавить чеснок. Сырную массу выложить сверху грибов. Также посыпать сверху измельчёнными грецкими орехами. Салату дать пропитаться в течении часа.

Снять формочку, украсить салат и подать к столу. Приятного аппетита!