Салат "Русская красавица"

Сытный и вкусный салат «Русская красавица» прекрасно подойдет как для праздничного застолья, так и для повседневного стола. Салат похож на знаменитый «Оливье», только мясная составляющая вместо колбасы — отварная куриная грудка. Добавьте в салат много зелени, не пожалейте маринованных огурчиков (у салата должна быть ярко выраженная кислинка) и получите очень вкусное блюдо! Если салат получается суховатым, добавьте 3-4 столовых ложки рассола от огурцов и перемешайте перед тем, как заправлять майонезом.

Ингредиенты для Салат «Русская красавица»

• картофель — 4 шт;
• яйца — 5 шт;
• морковь — 1 шт;
• Горошек консервированный — 1 бан.;
• огурцы маринованные — 6-7 шт;
• куриная грудка — 2 шт;
• зелень  (петрушка, укроп, лук)  — 1 пуч.;
• майонез  (по вкусу)  ;

Салат «Русская красавица» рецепт

Овощи и яйца сварить, очистить, охладить.

Грудки сварить, охладить.

Картофель, яйца, морковь нарезаем кубиком.

Грудки, огурцы нарезаем кубиком, добавляем банку горошка, слив жидкость.

Мелко режем зелень. Я добавила в салат 4 ст.л. рассола с огурцов.

Перемешиваем салат. Я не заправляю салат майонезом полностью.

Я отдельно выкладываю столько салата, сколько будет употреблено за 1 раз, заправляю майонезом.

Салат «Русская красавица» готов. Приятного аппетита!