Пышное и ароматное картофельное пюре фото рецепт приготовления

Пышное и ароматное картофельное пюре

Пышное и ароматное картофельное пюре

Недавно увидела интересный рецепт картофельного пюре от Лены Калининой, решила и я поэкспериментировать на эту тему.
Пышное и ароматное картофельное пюре получилось и у меня, стоило лишь приложить немного фантазии к знакомому и любимому с детства гарниру.

Ингредиенты для Пышное и ароматное картофельное пюре

  • картофель — 6 шт;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • чеснок — 1 зуб.;
  • лавровый лист — 1 шт;
  • сахар — 1 ч.л.;
  • соль  (по вкусу)  ;
  • сметана — 1 ст.л.;
  • сливочное масло — 20 г;

Пышное и ароматное картофельное пюре рецепт

Шаг №1 - Картофель очистить, нарезать, залить водой и поставить вариться.

Картофель очистить, нарезать, залить водой и поставить вариться.

Шаг №2 - Когда вода закипит, добавить очищенную луковицу, зубчик чеснока, лавровый лист и сахар. Варить до готовности картофеля.

Когда вода закипит, добавить очищенную луковицу, зубчик чеснока, лавровый лист и сахар. Варить до готовности картофеля.

Шаг №3 - Лавровый лист и лук выбросить, воду слить в кружку, пюре растолочь скалкой, добавив горячей воды от варки картофеля до желаемой консистенции. Посолить по вкусу.

Лавровый лист и лук выбросить, воду слить в кружку, пюре растолочь скалкой, добавив горячей воды от варки картофеля до желаемой консистенции. Посолить по вкусу.

Шаг №4 - Добавить сметану и сливочное масло, размешать.

Добавить сметану и сливочное масло, размешать.

Шаг №5 - Добавить нарезанный зеленый лук, перемешать.

Добавить нарезанный зеленый лук, перемешать.

Шаг №6 - Пышное и ароматное картофельное пюре готово!

Пышное и ароматное картофельное пюре готово!

Комментарии
  1. Вкуснотища, я и так готовлю иногда пюрешку!

  2. Спасибо, Лена! С лучком — так ароматно получилось! Мне очень понравилось 😉

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *