Салат «Оливье» любим многими, каждая хозяйка готовит его по-своему, кто-то любит с докторской колбасой, кто-по с курицей, а в нашей семье больше всего любят этот салат с отварной говядиной и с легким ароматом чеснока.
Ингредиенты для «Оливье» или любимый салат с говядиной
- Говядина (отварная) — 200 г;
- Картофель — 3 шт;
- Огурец маринованный — 2 шт;
- Морковь — 1 шт;
- Яйцо куриное — 3 шт;
- Зеленый горошек — 0,5 бан.;
- Майонез — по вкусу ;
- Соль — по вкусу ;
- Чеснок (сушеный) — щепотка ;
- Перец черный (молотый) — по вкусу ;
«Оливье» или любимый салат с говядиной рецепт
Говядину и маринованные огурцы порезать мелкими кубиками.
Яйца и мороквь так же порезать кубиками.
Добавить зеленый горошек и порезанный кубиками картофель. Добавить майонез, чеснок и черный перец.
Перемешать, посолить по вкусу.
Приятного аппетита!
Леночка, я оливье тоже люблю с говядиной! Давно кстати не готовила!
А я с 1984 года делаю «Оливье» только с отварной говядиной. Кристинка только в кафе узнала, что «Оливье» делают с колбасой и очень удивилась этому))
Очень люблю оливье! И с колбасой и с мясом! А я вчера шубу делала.
я позавчера шубу делала)))