У каждой хозяйки бывает ситуация, когда после ужина или обеда остается картофельное пюре, которого на всех не хватит, а выбросить жалко.
В таком случае можно приготовить очень вкусные и сытные оладьи из картофельного пюре. Это блюдо можно подать к завтраку, обеду или ужину. К оладьям подать сметану или луковый, грибной соус.
Ингредиенты для Оладьи из картофельного пюре
- Картофельное пюре — 300 г;
- Яйцо куриное — 1 шт;
- Лук сушеный — 1,5 ч.л.;
- Перец черный — по вкусу ;
- Мука пшеничная — 3-4 ст.л.;
- Сметана — 1 ст.л.;
- Соль — по вкусу ;
- Паприка сладкая молотая — по вкусу ;
- Масло растительное ;
- Разрыхлитель теста — 0,75 ч.л.;
Оладьи из картофельного пюре рецепт
Картофельное пюре выложить в миску.
Добавить яйцо, сушеный лук, паприку, соль и перец.
Добавить муку и разрыхлитель теста. Количество муки зависит от густоты картофельного пюре.
Перемешать.
В сковороде разогреть масло. Выкладывать картофельное тесто столовой ложкой.
Жарить с двух сторон, до румяной корочки.
Приятного аппетита!