Простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо из овощей и киноа. Это блюдо можно подать как самостоятельное, например, для постного или вегетарианского меню, так и на гарнир к мясу или птице.
Ингредиенты для Киноа с овощами
- Киноа — 1,5 стак.;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Морковь — 1 шт;
- Кабачок — 0,5 шт;
- Приправа универсальная (без соли) — по вкусу ;
- Соль — по вкусу ;
- Перец черный — по вкусуп ;
- Чеснок (сушеный) — по вкусу ;
- Вода — 3 стак.;
- Масло растительное — 2 ст.л.;
Киноа с овощами рецепт
Лук и морковь порезать. Обжарить на растительном масле.
Добавить порезанный соломкой кабачок. Обжарить.
Всыпать киноа.
Перемешать. Добавить приправу, соль, перец, чеснок.
Налить воду. Довести до кипения.
Накрыв крышкой, готовить на медленном огне 20 минут.
Приятного аппетита!