Картофельное пюре с плавленым сыром и топленым сливочным маслом "Невесомость"

А я продолжаю свои эксперименты над гарниром, который любим нами и знаком нам всем с детства, над картофельным пюре! Картофельное пюре с плавленным сыром и топленым сливочным маслом «Невесомость» — это просто волшебство — легкое сливочное облачко, очень вкусное, попробуйте — не пожалеете!

Ингредиенты для Картофельное пюре с плавленым сыром и топленым сливочным маслом «Невесомость»

• картофель — 6 шт;
• чеснок — 1 зуб.;
• лавровый лист — 1 шт;
• плавленый сыр — 30 г;
• топленое сливочное масло — 20 г;
• сахар — 1 ч.л.;
• соль  (по вкусу)  ;

Картофельное пюре с плавленым сыром и топленым сливочным маслом «Невесомость» рецепт

Картофель очистить, залить холодной водой и поставить на средний огонь. Добавить очищенный зубчик чеснока, лавровый лист и ложку сахара.

Варить до готовности, посолить, вынуть лавровый лист. Кипяток слить в кружку.

Картофель толочь. Добавить топленое сливочное масло, размешать скалкой.

Добавить плавленый сыр.

Быстро размешать скалкой. Затем, подливая постепенно кипяток, оставшийся от варки картофеля, размешивать пюре, доводя его до любимой вами консистенции, я подлила полчашки кипятка.

Картофельное пюре с плавленным сыром и топленым сливочным маслом «Невесомость» готово.

Приятного аппетита!