Картофельно-морковный суп с сыром — простое и очень вкусное первое блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. Суп получается легким, но сытным. Обязательно попробуйте, вам понравится это блюдо!
Ингредиенты для Картофельно-морковный суп с сыром
- Картофель — 3-4 шт;
- Морковь крупная — 1 шт;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Сырок плавленный (сливочный) — 1 шт;
- Масло растительное — 1 ст.л.;
- Масло сливочное — 1 ст.л.;
- Соль, специи, приправа для супа (по вкусу) ;
- Лист лавровый — 1 шт;
- Вода — 1-1,5 л;
Картофельно-морковный суп с сыром рецепт
Картофель и морковь очистить, порезать маленькими кубиками в кастрюлю. Залить овощи водой и отварить, подсолив по вкусу, до готовности (около 30 минут).
Лук очистить и порезать, поместить в сковороду с растительным маслом. Обжарить лук до мягкости и легкой румяности, после чего добавить сливочное масло, перемешать и выключить газ.
Третью часть готовых картофеля и моркови отложить в миску.
Оставшиеся овощи растолочь толкушкой или пюрировать блендером (у меня не слишком любят супы-пюре, поэтому я использовала толкушку).
Отложенные овощи вернуть в суп, также добавить обжаренный лук, лавровый лист, специи, приправу и порезанный кусочками (или натертый на терке) плавленный сырок. Кипятить суп на небольшом огне, помешивая, до тех пор, пока весь сыр не расплавится.
Готовый, очень вкусный суп разлить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Обычные составляющие супа: картофель, морковь, лук, а добавка простого плавленного сыра вносит свою вкусовую нотку, объединяет вкусы овощей.
Аллочка, так и есть, а я очень люблю такие супы — простые, легкие и очень вкусные. Сейчас ремонт на кухне, питаемся всухомятку, уже не смогла больше — как-то подлезла к печке. С огромным удовольствием съели этот супчик)))
Леночка, как классно, что у вас ремонт на кухне! Это понятно, что «разруха» на кухне, неудобно, но потом все окупится внешним видом! Лен, делаете что-то фундаментальное или просто косметический ремонт? Мне не осилить ремонт на кухне(, потому что мебель встроенная, надо все глобально менять. Хотела по частям делать, ни фига, надо все делать и сразу.
Аллочка, просто косметический ремонт — уже 3 года не делали. Еще и вытяжку поставили (наконец-то), хоть и не сильно она помогает, но над печкой пустое место, ничего туда уже не всунешь из-за труб и счетчика. Вот вытяжка туда вписалась как нужно. Обои меняем, потолок, окно покрасили и т.д. Но все же нужно было из кухни выносить — это пипец))) Сейчас готовить невозможно, очень выручает мультиварка и микроволновка.
Вытяжка — это хорошо! Все же что-то новое в кухне! Освобождать место для ремонта — это сложно физически и надо же куда-то ставить то, что вынесли.
Заставлена вся комната и балкон — такой бардак везде, у меня уже нервов не хватает))). Я не могу видеть такой беспорядок((( но терплю, куда деваться…
В какой стадии ремонт: в начальной или в заключительной? Ремонт — это стихийное бедствие в масштабах квартиры.
Да уже в заключительной, но мне кажется, что уборка будет дольше длиться, чем сам ремонт)))))
Но это будет приятная процедура), там ты уже прорвешься к плите . Когда все на кухне будет в ажуре, выложи фото, так интересно посмотреть и порадоваться за тебя и за твою кухню.
Аллочка, да что выкладывать, ремонт обычный, сегодня закончили. Чистенько, хорошо…еще не все убрала и перемыла, но уже легче)))
Леночка, вытяжка симпатичная, небольшая, аккуратная, и дополнительное освещение в ней. Классная кухня! Все-таки ремонт — это хорошо!!!
Точно, Аллочка, любой ремонт — это удовлетворение и положительные эмоции от результата (если он положительный конечно))))