Рубрика: Закуски

Закуски — непременное блюдо праздничного стола и довольно частое блюдо в повседневной трапезе. Праздничные закуски являются неотъемлемой частью угощения для всех, кто стремится соблюдать все правила и требования этикета. В данном разделе мы постарались собрать лучшие рецепты закусок, которые помогут не только накрыть праздничный стол, но и, без сомнения, станут любимыми блюдами в вашей семье.

Пастрома из индейки

Пастрома из индейки

Пастрома-закуска из птицы, которую вы можете сделать на свой вкус, добавить туда перца, всевозможных специй… я этого делать не стала лишь по той причине, что готовила пастрому к завтраку для…

Паштет "Нежность" из вареной куриной печени

Паштет "Нежность" из вареной куриной печени

Паштет «Нежность» из вареной куриной печени — прекрасный вариант для завтрака или полдника. Подсушите в тостере пару кусочков хлеба, намажьте на них нежнейший паштет, заварите чашку крепкого чая и наслаждайтесь!…

Индейка для бутербродов

Индейка для бутербродов

Индейка для бутербродов — отличная закуска! Ее можно просто нарезать для мясной тарелки или подать на бутербродах. Такое мясо — прекрасный вариант для завтрака или полдника, а также для праздничного…

Тортилья с сочной индейкой

Тортилья с сочной индейкой

Тортилья с сочной индейкой — прекрасный домашний фаст-фуд, отличная закуска к пиву или просто перекус для детей и взрослых. Обратите внимание на способ приготовления индейки, мясо птицы, приготовленное таким образом,…

Говяжья печень "Закусочная"

Говяжья печень "Закусочная"

Говяжья печень «Закусочная» получается удивительно нежной, ароматной, пикантной и очень вкусной! Уже не первый раз готовлю такую печенку, даже с праздничного стола она разлетается в первую очередь. Если боитесь запекать…

Паштет из говяжьей печени с овощами

Паштет из говяжьей печени с овощами

Очень вкусный, насыщенный и нежный паштет из говяжьей печени с овощами станет идеальным завтраком или полдником, если намазать его на ломтик свежего хлеба, подогретого в тостере или на сковороде-гриль. Я…

Шпинатные блинчики с красной рыбой и икрой

Очень вкусная и красивая закуска из шпинатных блинчиков с красной рыбой и икрой. Подойдёт для праздничного стола. Сейчас можно использовать свежий шпинат, а зимой замороженный. Ингредиенты для Шпинатные блинчики с…

Креветки-гриль с соусом "Тропикана"

Креветки-гриль с соусом "Тропикана"

Креветки-гриль с соусом «Тропикана» — очень вкусная закуска из королевских креветок с нежнейшим, очень гармоничным и приятным на вкус соусом. Подать такие креветки можно на праздник, коктейльную вечеринку или на…

Пикантные бутерброды с говяжьей печенью

Пикантные бутерброды с говяжьей печенью

Пикантные бутерброды с говяжьей печенью получаются невероятно вкусными, настоятельно рекомендую попробовать это блюдо! Хрустящий, поджаристый хлебушек и нежнейшая печень с легкой сладостью от меда и приятным солено-сырным послевкусием — это…

Грибной шашлык в сметане

Грибной шашлык в сметане

Это очень простой рецепт грибного шашлыка в сметане, который опробован мною и моими друзьями неоднократно, промахов не было! Грибы всегда получаются невероятно сочными, ароматными и вкусными! Важно выбрать густую сметану,…

Холодец из свинины и индейки

Холодец из свинины и индейки

Какой же праздник без холодца?)) Вот приготовила вкусный холодец из свиной рульки и голени индейки.Хотя я и не большой любитель индейки, но для этого блюда делаю исключение! Ингредиенты для Холодец…

Творог с зеленью

Творог с зеленью

Простая домашняя закуска с пикантным вкусом и оттенком чеснока. Можно намазывать на хлеб, а можно просто есть с хлебом. Иногда добавляю молотую сладкую паприку, цвет закуски становится слегка розовым. Ингредиенты…

Ароматные крабы

Ароматные крабы

Предлагаю вашему вниманию рецепт, как легко и просто приготовить ароматных крабов. Варятся они практически также как раки, но если добавить немного сливочного масла, сахара… получаются очень насыщенными, вкусными. Мясо у…

Острая маринованная капуста быстрого приготовления

Острая маринованная капуста быстрого приготовления

Острая маринованная капуста быстрого приготовления — безумно вкусная капуста, которая маринуется за 2 часа. Советую попробовать, всем эта капустка очень нравится. Кисло-сладенькая, остренькая, просто обалденная! В готовую капусту можно добавить…

Шампиньоны "Сливочные"

Шампиньоны "Сливочные"

Шампиньоны «Сливочные» — прекрасная грибная закуска как к повседневному обеду, так и к праздничному столу! Грибочки получаются очень сочными, ароматными и насыщенными, мне и моим гостям пришлась по душе такая…

"Избушка в снегу"

"Избушка в снегу"

Крабовые палочки уже давно стали русским национальным продуктом))) В моём морозильнике постоянно находится пачка или две крабовых палочек. Есть множество салатов, где вкус делают крабовые палочки. Предлагаю вариант холодной закуски.…

Холодец

Холодец

Рискнула выложить рецепт холодца. Наше русское национальное блюдо, которое очень востребовано на Новый год, да…

Заливное из куриных бедрышек

Заливное из куриных бедрышек

Заливное из куриных бедрышек получается очень насыщенным, золотистым и невероятно вкусным! Я готовила такое заливное на Новый год, очень понравилось — хорошая альтернатива холодцу. Украсьте блюдо веточками свежей зелени, вырежьте…

Праздничные канапе с форелью

Праздничные канапе с форелью

Праздничные канапе с форелью-красивая и вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол и несомненно будет востребована гостями. Рецепт слабосоленой форели, Вы можете найти на нашем сайте.Приготовление закуски занимает минимум времени.…

Канапе с маринованной скумбрией и яичной намазкой

Канапе с маринованной скумбрией и яичной намазкой

Для праздничного новогоднего стола можно приготовить красивую и вкусную закуску, которая несомненно будет востребована гостями. Канапе с маринованной скумбрией и яичной намазкой готовятся очень просто и быстро. Они будут неплохой…

Бутерброды с зеленым маслом и слабосоленой семгой

Бутерброды с зеленым маслом и слабосоленой семгой

Предлагаю вам приготовить замечательные бутерброды с зеленым маслом и слабосоленой семгой. Такие бутерброды украсят любой праздничный стол, иногда можно себя побаловать, приготовив их на завтрак. Очень вкусно! Ингредиенты для Бутерброды…

Закуска из куриных желудков

Закуска из куриных желудков

Оригинальная, несложная в приготовлении, бюджетная и очень вкусная закуска из куриных желудков. Прекрасно подойдет как под пиво, так и под водочку. Кунжут, соевый соус и зеленый лучок придают блюду пикантности…

Карпаччо из кольраби

Карпаччо из кольраби

Удивительно простая, вкусная и полезная закуска — карпаччо из кольраби. Самые простые ингредиенты превосходно сочетаются друг с другом, соль советую взять крупную, чтобы она похрустывала. Масло обязательно должно быть первого…

Запеченные мидии с сыром и чесноком

Запеченные мидии с сыром и чесноком

Запеченные мидии с сыром и чесноком — прекрасная закуска и к пиву и к бокалу белого вина. Насыщенные, ароматные, сочные морепродукты — что может быть лучше?! Обращу ваше внимание на…

Паштет из лесных грибов с гречневыми хлопьями

Паштет из лесных грибов с гречневыми хлопьями

Если во время лесной прогулки вы набрали немного грибов, то можно приготовить вкусную и ароматную закуску- паштет из лесных грибов с гречневыми хлопьями. Такой паштет вкусен и в горячем, и…

Творожная запеканка с яблоками и "Геркулесом"

Творожная запеканка с яблоками и "Геркулесом"

Домашняя творожная запеканка без использования манной крупы. Приятная текстура запеканки с легким привкусом яблока. Можно выпекать и в мультиварке. Ингредиенты для Творожная запеканка с яблоками и «Геркулесом» творог  (5%)  — 500…

Кашанка с гречкой

Кашанка с гречкой

Хочу предложить вам попробовать приготовить довольно необычную, несколько брутальную холодную закуску из свиной крови и гречневой крупы- кашанку с гречкой. Это блюдо очень похоже по вкусу на кровяную колбасу и…

Сэндвичи с морепродуктами

Сэндвичи с морепродуктами

Мне так понравилось фантазировать на тему небольших хрустящих сэндвичей со всевозможными начинками! Это так просто, красиво, вкусно и сытно! Поэтому, сегодня я предлагаю вашему вниманию небольшие сэндвичи с морепродуктами на…

Отварной свиной язык с соусом с хреном

Отварной свиной язык с соусом с хреном

Субпродукты не так часто бывают на наших столах. Если печень мы и готовим иногда, то такой деликатес как язык, очень редко. В основном вспоминаем о нем, когда готовим праздничные блюда.…

Паштет домашний печеночный "Пикантный"(с виски)

Паштет домашний печеночный "Пикантный"(с виски)

Подайте бутерброды с таким паштетом на подпеченном в духовке багете и со свежим огурчиком, они в миг улетят со стола! Ингредиенты для Паштет домашний печеночный «Пикантный»(с виски) печень куриная — 400…