Рубрика: Салаты с грибами
Салаты с грибами – это вкусные и полезные блюда. Грибы являются источником множества минеральных веществ, они также богаты на белок и лецитин (последний препятствует образованию холестериновых отложений), а по содержанию углеводов приближаются к овощам. Немаловажным достоинством рецептов салатов с грибами является то, что даже в небольшом количестве они могут вызвать ощущение сытости. Для приготовления рецептов салатов с грибами используются в основном соленые и маринованные грибы, однако популярностью также пользуются рецепты с сырыми шампиньонами.