Рубрика: Консервирование

Консервирование (домашние заготовки) – визитная карточка хорошей хозяйки. Предлагаемые в этом разделе рецепты домашних заготовок придутся по вкусу любой хозяйке. Здесь вы найдете рецепты консервирования разнообразных фруктов и овощей: соленья, варенья, маринады, приправы и другие оригинальные рецепты. Домашнее консервирование по нашим рецептам по силам любой хозяйке, а домашние заготовки вкусны и порадуют Вас и Ваших близких долгой и холодной зимой. Вы найдете здесь рецепты домашних заготовок огурцов и кабачков, помидоров и баклажанов, капусты, арбузов, ягод и фруктов

Грибная икра на зиму

Грибная икра на зиму

Вкусную и ароматную заготовочку на зиму из лесных грибов можно приготовить в мультиварке. Грибную икру обычно готовят из более крупных грибов, которые не очень-то подходят для маринования. С ней конечно…

Закуска из лесных грибов с баклажанами

Закуска из лесных грибов с баклажанами

Впервые приготовила эту заготовку на зиму в прошлом году, очень понравилось, баночки отлично хранились в условия городской квартиры. Закуска из лесных грибов с баклажанами готовится в мультиварке, что очень удобно,…

Джем из красного крыжовника

Джем из красного крыжовника

В прошлом сезоне я впервые варила джем из красного крыжовника и так он мне понравился, что в этом году решила что обязательно сварю его снова. Джем получается безумно вкусный и…

Варенье из малины на зиму

Варенье из малины на зиму

Предлагаю вам приготовить варенье из малины на зиму. Вкусное и ароматное, к тому же очень полезное варенье готовится не сложно. Зимой его можно употреблять с чаем или в виде чая,…

Малосольный балтийский лосось

Малосольный балтийский лосось

Вкусная, ароматная слабосоленая рыбка, приготовленная в домашних условиях. Ингредиенты для Малосольный балтийский лосось Балтийский лосось — 2 кг; Укроп — 1 пуч.; Сахар — 2,5 ч.л.; Соль — 2,5 ст.л.; Водка — 3 ст.л.; Оливковое…

Пастила из яблок

Пастила из яблок

Лето, жара, яблоки… Ингредиенты для Пастила из яблок яблоки — 1,5 кг; Пастила из яблок рецепт Яблоки вымыть, вырезать сердцевину. Разрезать на 8 частей, затем нарезать мелко. На дно толстостенной кастрюли…

Варенье из клюквы на зиму

Если в рецепт самого что ни на есть обычного варенья из клюквы добавить небольшое количество яблок, оно получится намного вкуснее – не говоря уже о том, что благодаря натуральным желирующим…

Варенье из сливы на зиму

Варенье из сливы на зиму

Вкусное сливовое варенье с сладковатым ароматом ванили – замечательное угощение для семьи и друзей. Чтобы варенье не испортилось и сварилось побыстрее, в рецепт добавляем свежевыжатый сок лимона – он не…

Грудинка соленая по-домашнему

Грудинка соленая по-домашнему

Вкусная и ароматная свиная грудинка, приготовленная в домашних условиях. Ингредиенты для Грудинка соленая по-домашнему Свиная грудинка — 1-1,2 кг; Соль — 0,5 стак.; Чеснок — 4-5 зуб.; Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;…

Густое клубничное варенье в мультиварке на зиму

Густое клубничное варенье в мультиварке на зиму

Приготовленное по этому рецепту клубничное варенье получается густым и вкусным, по консистенции напоминает скорее джем. А благодаря тому, что готовить его мы будем в мультиварке, много времени на приготовление не…

Маринованные волнушки

Маринованные волнушки

Волнушки не только солят, но и маринуют. Получаются крепкие, вкусные грибочки, особенно хороши они, под водочку! Ингредиенты для Маринованные волнушки Волнушки ; Вода  (для маринада)  — 1 л; Соль — 1 ст.л.;…

Маринованные моховики

Маринованные моховики

Вот решила закрыть на зиму маринованные грибочки первый раз. Рецепт дали люди, которые занимаются грибами постоянно. Сказали, что получится очень вкусно. Ингредиенты для Маринованные моховики Грибы — моховики ; Вода…