Каша перловая с куриным фаршем
Каша перловая с куриным фаршем — простое, но очень вкусное блюдо для вашего повседневного стола. Перловку многие не жалуют, а зря — каша из нее получается отличная. Блюдо можно приготовить…
Рубрика: Гарниры
Для приготовления гарниров мы используем самые различные продукты, такие как крупы, бобовые, макаронные и мучные изделия, овощи, грибы, ягоды, плоды, яйца. Овощные гарниры находят особенно широкое применение. Для их приготовления используются свежие, соленые, квашеные, маринованные, отварные, припущенные, жареные, запеченные и тушеные овощи в самом разнообразном ассортименте. Гарниры из крупы представляют собой вязкие или рассыпчатые каши; мучные изделия в основном подают в виде гренков; макаронные — используются для гарниров отварными; бобовые — применяют отварными либо в виде целых зерен, либо в виде пюре.
